レジ横菓子中止の肥満対策 英


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レジ横菓子中止の肥満対策 英
【役に立つオモシロ医学論文】  スーパーマーケットでは季節などに応じて、食料品の陳列場所がよく変わります。
糖分やカロリーの高い菓子類の購入を控えさせることで、消費者の食習慣改善効果を期待した販売方針です。では、実際どのような効果が得られたのでしょうか。英国における食料品の購入状況に関する大規模調査の結果が、「プロス・メディスン」という米国の科学誌に2018年12月18日付で掲載されました。
この研究では、レジ周辺に菓子類を陳列しない店を利用した人に比べて、小袋菓子類の購入が年間で76・4、統計学的にも有意に少ないことが示されました。さらに、菓子類の売り上げが17・3低下し、この減少効果は1年間持続したことが示されました。
もちろん、売り上げが低下したからといって、消費者の健康状態が改善したことにはなりません。それでも、お店側の食料品陳列方法が食習慣に大きな影響を与える可能性が示唆されています。

[紹介元] Yahoo!ニュース・トピックス – 国際 レジ横菓子中止の肥満対策 英

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